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三井生命会員誌【繁栄】4月号にインタビュー掲載

三井生命の会員誌・ビジネスリーダーのための情報誌【繁栄】のスペシャルトークのコーナーに加藤のインタビューが掲載されています。

日本の食材と産地を守る「国産国消」の考え方や、新たな嚥下食のあり方として開発した「スラージュ」など、食の道ツナギストとしての活動がフィーチャーされました。